La nutrición renal es el área encargada de valorar el estado nutricional de pacientes que se encuentran en alguna de las etapas de enfermedad renal.

Al perder el riñón su capacidad para filtrar, depurar y equilibrar la sangre, se requieren de ajustes en la alimentación, ya que ésta funciona como tratamiento base. Los principales objetivos al llevar una dieta enfocada en enfermedades renales son:

• Retrasar el avance de la enfermedad.
• Evitar toxicidad por acumulación de sustancias que debieron ser desechadas.
• Mantener un estado nutricional óptimo.

En términos generales, la nutrición renal te ayudará a capacitarte acerca del cuidado alimenticio que debes mantener según en la etapa de la enfermedad en la que te encuentres.