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Arroz Frito

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El arroz al vapor es bueno, pero uno guisado es excelente

Especificaciones

Tiempo: 30 minutos

Ingredientes

  • Arroz
  • Cebolla
  • Ajo
  • Claras de Huevo
  • Aceite
  • Zanahoria
  • Chícharo cocido
  • Pimienta

Preparación

  • Fría las claras de huevo con poco aceite.
  • Posteriormente pique cebolla, ajo y póngalos acitronar con aceite.
  • Ya que se encuentre acitronados los ingredientes agregue el arroz y verduras previamente cocidos y remojados.
  • Mezcle perfectamente y añada las claras huevos en trozos pequeños.
  • Agregue unas gotas de chile de árbol en aceite de olivo y pimienta al gusto.